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檢查現(xiàn)場(chǎng)

岳塘新聞網(wǎng)10月31日訊（通訊員：陳立）近日，寶塔街道紅旗社區(qū)開(kāi)展餐飲門店食品安全隱患排查“回頭看”行動(dòng)，進(jìn)一步提高轄區(qū)內(nèi)餐飲門店負(fù)責(zé)人食品安全意識(shí)，保障廣大人民群眾健康安全。

“上個(gè)月在您店發(fā)現(xiàn)健康證已過(guò)期，新的證件是否已重新辦理到位？”行動(dòng)中，檢查人員針對(duì)前期檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患整改情況進(jìn)行了逐項(xiàng)檢查，確保各餐飲門店落實(shí)到位。同時(shí)，檢查人員還重點(diǎn)檢查了餐飲環(huán)境衛(wèi)生情況、“三防”措施落實(shí)情況、食品進(jìn)貨來(lái)源信息、從業(yè)人員健康證信息公示情況和餐飲用具清洗、消毒、保潔記錄是否詳實(shí)。檢查發(fā)現(xiàn)，前期存在食品安全問(wèn)題的3家餐飲單位，均已得到有效整改。

下一步，紅旗社區(qū)將以“守底線、查隱患、保安全”為目的，繼續(xù)加大排查隱患頻次與強(qiáng)度，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)管理，為轄區(qū)人民群眾的飲食安全保駕護(hù)航。

作者：陳立

責(zé)編：于楊

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)

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